Gościu drogi, w nase progi, pieknie Cie przyjmiemy,
czy zjesz prosie, czy pierogi, jednako dziękujemy!

Biesiada we dwoje

  1. Koryto: 2szt. schabu, żeberko wieprzowe, placki ziemniaczane, kapusta zasmażana, ziemniaki opiekane, pierogi (4szt.), kaszanka


Zestawy śniadaniowe

  1. Jajecznica z trzech jaj (do wyboru: na boczku, na szynce, na maśle)
  2. Kiełbasa z patelni z cebulą, pieczywem oraz dodatkami
  3. Śniadanie dla jednego (2 jajka sadzone, wędlina, pomidor, ogórek zielony, serek topiony, dżem, pieczywo

Śniadania wydajemy do godziny 12:00

Mój drogi turysto jesteś już zdrożony,
wstąp do karczmy w Czyrnej, bydziesz nakarmiony.

Zupy

  1. Kwaśnica na żeberku wieprzowym
  2. Żurek z jajkiem
  3. Rosół z makaronem
  4. Pomidorowa z ryżem
  5. Czosnkowa z grzankami


Zakąski i Przystawki

  1. Ser góralski z żurawiną
  2. Miska smalcu z chlebem
  3. Sałatka Szefa Kuchni (sałata lodowa, grillowany filet z kurczaka, grzanki, pomidorki koktajlowe, ogórek zielony, cebulka czerwona, sos miodowy i czosnkowy)

Są ziemniaki, jest kapusta, jest i pieczeń chuda, tłusta
są i zupy, drugie dania, jest też deser do podania.

Dania jarskie i półmięsne

  1. Placki ziemniaczane (z serem żółtym lub kwaśną śmietaną)
  2. Pierogi do wyboru: ruskie, z mięsem wieprzowym, z truskawkami
  3. Ser pilzner z sosem tatarskim oraz frytkami
  4. Spaghetti razowe z pomidorkami, smażone na maśle z dodatkiem czosnku oraz szpinakiem i tartym serem
  5. Kaszanka z cebulą, pieczywem oraz dodatkami


Dania z wieprzowiny

  1. Kotlet schabowy z ziemniakami gotowanymi i kapustą zasmażaną
  2. Żeberko wieprzowe z kapustą zasmażaną i ziemniakami pieczonymi
  3. Polędwiczki wieprzowe grillowane w sosie maślakowym z kluskami śląskimi, podawane z miksem sałat z sosem winegret
  4. Placek bacy (duży placek ziemniaczany z gulaszem, kapustą czerwoną i kwaśną śmietaną)


Dania z drobiu

  1. Filet drobiowy w złocistej panierce z frytkami i surówką z marchewki
  2. Filet z kurczaka grillowany z serem góralskim, ryżem i warzywami gotowanymi
  3. Roladka z piersi z kurczaka ze szpinakiem, kluskami śląskimi, sosem serowym i surówką z czerwonej kapusty


Ryby

  1. Pstrąg smażony na maśle z frytkami i surówkami
  2. Łosoś grillowany ze szpinakiem i ziemniakami z wody


Desery

  1. Szarlotka na gorąco z lodami (1 gałka)
  2. Puchar lodowy (3 gałki) z wiśniami i bitą śmietaną
  3. Suflet czekoladowy z gałką lodów waniliowych
  4. Naleśniki z serem, bitą śmietaną i polewą
  5. Naleśniki z dżemem, bitą śmietaną i polewą



Zdrowa, prosta i swojska a zarazem smakowita kuchnia to nasz kolejny atut. Wszystkie dania przygotowane są ze świeżych i naturalnych produktów wedle sprawdzonego przepisu szefa kuchni.

Przedstawiamy skróconą wersję naszego menu aby mogli Państwo zobaczyć jak prostą a jednocześnie sprawdzoną kuchnie mamy do zaoferowania. Równocześnie gwarantujemy, że wszystkie, nawet staropolskie dania posiadają odświeżony i unikalny smak, który z pewnością Państwa zaintryguje.

Serdecznie Państwa zapraszamy do poznawania starej i dobrej, polskiej kuchni od nowa.

W zależności od potrzeb klienta oraz organizowanej imprezy okolicznościowej jesteśmy wstanie urozmaicić lub poszerzyć naszą ofertę daniową. Zapraszamy!

Imprezy